Tips!
När jag besökte annas blogg så fastnade jag för detta inlägg. Viva La burgare med Parmesansås
Du behöver:
1 kg nötfärs
1 dl crème fraiche
0.5 dl kalvfond
1 msk tomatpuré
2 klyftor vitlök
1 st ägg
Gör såhär:
Blanda köttfärs med crème fraiche, kalvfond, tomatpuré, vitlök och ägg. Forma önskad storlek på hamburgaren och stek till ytan är gyllenbrun.
Parmesansås
Du behöver:
1 dl crème fraiche
3 tsk socker
2 dl parmesanost
1 tsk salt
1 klyfta vitlök
Gör såhär:
1 dl crème fraiche
3 tsk socker
2 dl parmesanost
1 1 tsk salt
1 1 klyfta vitlök